Pão da Joci e da Vó Rosa

3 colheres açúcar
1 colher de sal
1 x oleo
1,5 kg de farinha de trigo
água morna

10 gramas de fermento biológico seco

Rende três pães,

Numa vasilha põe o trigo, óleo, açúcar e sal e da uma mexida para misturar.
Abre um meio na massa e põe o fermento em seguida vai adicionando água morna até dar ponto que não grude nas mãos.
Sovar bem e deixar descansar por umas duas horas, após sovar novamente modelando os pães e deixar crescer de novo. Levar ao forno baixo por aproximadamente uma hora.

Pulo do gato: deixar descansar coberto num pano de prato e toalha para ficar bem quentinho , evite colocar fermento próximo ao sal.