Salpicão de frango

MAIONESE DE INHAME
400gr de pure de inhame
1/2 limao
1/2 copo de azeite
2/3 copo de agua
1/2 cebola
Alho poro
Sal
Bater tudo no liquidificador até dar consistencia

SALPICÃO
1 peito de frango desfiado
2 maçãs picadas
4 fatias de abacaxi
Salsinha
Azeitona