segunda-feira, 28 de abril de 2014

Pão da Melissa

 

pao da melissa

 

2 copos de farinha de arroz

6 col de sopa de azeite

4 col de açúcar

1 col de sobremesa de sal

1 copo de polvilho doce

2 saches de fermento biológico fermix

2 ovos

1 colher de sopa de vinagre de maçã

400 ml de água

 

Coloque o fermento para crescer (meio copo da água morna da receita + 4 col de açúcar e 2 sachê de fermento).

Bata todos os outros ingredientes no liquidificador e, por último, adicione o fermento crescido.

*Receita adaptada do pão da Isa Smile

quinta-feira, 24 de abril de 2014

Bolo de chocolate com banana, gotinhas de chocolate e lasquinhas de biscoitos

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RECEITA:
3 bananas pratas
2 ovos
125 ml de óleo
100 g de açucar mascavo
225 g de farinha de trigo
3 colh (sopa) de cacau
1 colh (cha) de bicarbonato de sódio.


Misture a banana amassada com o açúcar, ovo e óleo (mistura úmida). Mexa bem.
À parte misture a farinha com o cacau e o bicarbonato (mistura seca).
Adicione a mistura úmida à seca  Misture a mistura umida à seca e mexa bem. Adicione a massa do bolo biscoitos maizena quebrados (não muito esfarelados porque a intenção é você morder pedacinhos crocantes do biscoito na massa) e gotas de chocolate.

Coloque a massa do bolo em uma forma redonda pequena untada e enfarinhada. Leve ao forno baixo. Fica bom super rápido.

Receita do bolo de Nigella (amo as receitas dela), adaptada por mim e Sofia rsrsrsr


Creme de cobertura:

160 ml de leite de aveia
baunilha a gosto
açúcar a gosto (nao coloque muito para não ficar enjoativo)
pitada de sal
6 bolachas maizena quebradas.

Leve a fogo baixo e vá mexendo até engrossar e começar a querer soltar da panela. Fica um creme de biscoito delícia mesmo!
Este creme foi invenção minha e de Sofia kkkkk
Qdo o bolo sair do forno, deixe esfriar, desenforme, coloque a cobertura de creme de biscoito e por cima gotas de chocolate.

PS: se não tem gotas de chocolate, faça com uvas passas, mas não deixe de fazer!

quinta-feira, 17 de abril de 2014

#SOMOSTODOSPOENOROTULO

Estamos hoje, em Brasília, para um debate sobre a rotulagem de alergênicos! Saímos da internet, pessoal! Vamos aproveitar para fazer uma força-tarefa e
#somostodospoenorotulo

PARA QUEM QUISER ACOMPANHAR O #POENOROTULO AGORA TEM UM SITE

http://poenorotulo.com.br/

PÁSCOA 2014–OVO DE COLHER

2014-04-16 13.15.16

2014-04-16 13.45.122014-04-16 13.45.212014-04-16 14.53.58

2014-04-16 18.11.40

Sem leite , sem soja , sem glúten ….

Comprei um ovo da cacau show , coloquei dentro brigadeiro de leite de coco e cobri com granulado sem lv,sem glúten,sem soja .

Claro que a DONA MALU adorou Alegre

 

Receita do brigadeiro de leite de coco

Receitinha do brigadeiro de leite de coco:
1 xícara de leite de coco
4 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de margarina vegetal
3 colheres de sopa de açúcar
chocolate granulado
Leve tudo ao fogo, mexendo até engrossar. Quando desprender do fundo da panela, deixe ainda mais um pouco (ele reduz bem o volume). Demora mais do que o brigadeiro normal. Espere esfriar um pouco, enrole e passe no chocolate granulado (ou no chocolate em pó). Para enrolar, unte as mãos com margarina para não grudar.

PARA MONTAR ESPERE ESFRIAR O BRIGADEIRO DE LEITE DE COCO PRA COLOCAR NA CASCA DE OVO ..

segunda-feira, 7 de abril de 2014

Presidente Dilma, põe no rótulo, por favor!

 

poe no rótulo

Muitos de vocês já devem ter visto alguma publicação nas redes sociais ou em Jornais da mídia televisiva e escrita com o tema Põe no rótulo, inclusive postamos aqui que apoiamos a campanha.

Trata-se de uma campanha pela conscientização da necessidade da rotulagem de alérgenos em alimentos, bem como em produtos de higiene pessoal.

Cerca de 30% dos brasileiros sofrem de alergia, sendo 20% crianças. Número bastante relevante, não acham?

Existem pessoas com alergias a pó, ácaro, insetos… Existem muitas crianças alérgicas à alimentos.

Observamos, algumas vezes, a banalização do tema Alergia alimentar, por compará-la à alergias ambientais.

 

Atenção!!!!!! Será possível viver sem comer???


Hoje, temos um blog com diversas receitas inclusivas, apetitosas e com visual bonito, que só são possíveis porque centenas de mães, não apenas leram os rótulos dos alimentos, mas também ligaram no SAC e testaram o alimento em seus próprios filhos. Correram risco??? Sim!!! Tudo deu certo??? Nãooooo!!

Por isso, vejo pedir hoje o seu apoio.  Compartilhem em sua página nas redes sociais, comentem com seus amigos, no salão de beleza, na padaria, na oficina mecânica, na fila do banco. Divulguem o trabalho, pois o resultado dele irá beneficiar muitas pessoas.

Vamos pedir à Presidente Dilma, põe no rótulo, por favor!!!

http://epoca.globo.com/colunas-e-blogs/isabel-clemente/noticia/2014/04/presidente-dilma-bpoe-no-rotulo-por-favorb.html

Por Camila Meirelles Cury