sexta-feira, 30 de maio de 2014

INCLUSÃO NA ESCOLA

2014-05-30 17.36.392014-05-30 17.36.48

O TEMA INCLUSÃO NA ESCOLA É SEMPRE MUITO COMENTADO AINDA MAIS POR NÓS MÃE DE ALÉRGICOS QUE SEMPRE ESTAMOS CAINDO NO ESQUECIMENTO NA PARTE ALIMENTAR NA ESCOLA, BOM SEMPRE DEIXOU CLARO QUE NA ESCOLA EM QUE MALU ESTUDA ( COC MOGI ) EU NUNCA TIVE PROBLEMAS.. A ACEITAÇÃO DELA COMO ALUNA AINDA EM UMA ENORME RESTRIÇÃO ALIMENTAR FOI FACILMENTE CONTORNADA DESDE SEMPRE POR ELES TUDO SEMPRE FOI TRATADO COM NATURALIDADE E COMPREENSÃO.

FESTAS COMO PÁSCOA OU QUALQUER EVENTO SOU SEMPRE AVISADA E ASSIM PROVIDENCIO ALGO PARA SUBSTITUIR CONFORME COMBINAMOS ( EU MÃE E A ESCOLA )

HOJE FOI MAIS UM EXEMPLO DISSO.

FUI PROCURADA PELA COORDENADORA DIZENDO QUE UM ALUNO IRIA LEVAR UM CHOCOLATE PRA DAR NA CLASSE COM O SÍMBOLO DA COPA, COM ISSO FUI NOTIFICADA E PEDIRAM PRA QUE EU PROVIDENCIASSE A TEMPO UM SUBSTITUTO PARA MALU NÃO SE SENTIR EXCLUÍDA.

UM SIMPLES ATO QUE FAZ UMA ENORME DIFERENÇA.

EU SUBSTITUI O CHOCOLATE DE DENTRO PELO CHOCOLATE QUE ELA PODE, FECHEI A EMBALAGEM COM MAIOR CUIDADO PARA QUE TUDO FICASSE PERFEITO E ASSIM FOI FEITO E ELA RECEBEU DO AMIGO COMO TODOS OS OUTROS.

INCLUSÃO NA ESCOLA UM SIMPLES ATO QUE FAZ TOTAL DIFERENÇA.

OBRIGADA PELO APOIO SEMPRE COC MOGI

Vivi Corrêa mãe de Malu 6 anos

terça-feira, 20 de maio de 2014

Pão fácil

pao

 

1/4 do peito de frango cozido e batido no liquidificador até sumir os fiapos

1 batata doce pequena cozida

 

A massa nada mais é do que batata doce e frango. Só! Isso mesmo, só.  1 batata doce pequena cozida e um pedaço de frango cozido sem molho (cortando um peito em quatro partes para cozinhar, usei 1 pedaço desses, não muito grande). Amasse a batata bemmmmm e reserve; pegue o pedaço de frango e leve ao liqüidificador, bata até sumir fiapos, fica uma massinha. Misture o frango com a batata e vá juntando bem os dois com um garfo, amassando para formarem uma massa só. Acerte o sal da massa.
Pronto, pegue uma porção da massa e faça como se fosse fazer coxinha para rechear, sendo que fará um bola. A massa é muito delicada, mas dá para abrir e rechear. Coloque- as em refratário untado e enfarinhado, pincele com ovo e salpique orégano. Pincelar com ovo é opcional.

Leve ao forno alto e deixe até dourar - é rápido. Dica: faça um recheio bem temperadinho, bom de sal, porque a massa é adocicada e por ser de batata doce não fica legal vc tentar transforma-la em salgada demais. Recheios: frango desfiado e bem refogadinho, carne moída,... Qq coisa que não derreta e saia líquido quando for para o forno. Amei!

domingo, 18 de maio de 2014

A IMPORTÂNCIA DO #POENOROTULO

 

 

#POENOROTULO tem a cada dia divulgado como é importante rótulos corretos.. 

Veja matéria completa e outras no #POENOROTULO .

PAPUM DO LUCA

10325295_644965228915852_5370051750172134391_n

Receita de Danielle Alvissus

Ingredientes

500g de polvilho azedo

700 ml de agua

70ml de leite de coco

3colheres de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de oleo de coco

2 colheres de cha de sal

15 cubos 3x3cm de abobora japonesa

Modo de Preparo: Pegue 400 ml de agua , o leite de coco,a abobora e o azeite de aqueça no fogo ate as aboboras ficarem moles para que possa ser feito pure delas, reserve o caldo. Em uma vasilha coloque o polvilho,o sal e misture. Acrescente o pure de abobora, o oleo de coco e aos poucos vá adicionando o caldo ainda quente e mexendo bem( se nao tiver maquina de pao e tiver marido, aproveite-o nesta hora, pois a massa fica pesada rsrs). Amasse e mexa com um garfo ate a massa ficar homogenea como na primeira foto, se ainda tiver pozinho de polvilho aparecendo aqueça os 200ml restante de agua e va adicionando bem aos poucos ate conseguir a massa homogenea .Coloque um pouco da massa num saco pra confeitar( dica: corte bem pequeno a ponta e se precisar depois aumente o furo) e faça os palitos q n devem ultrapassar 0,5cm para que fiquem crocantes e mantenha distancia de um pra outro pois eles crescem. Pre aqueça o forno e leve pra assar em fogo alto. Dentro de 20 a 30 min seu papum esta pronto. Coloque em potes hermeticos, assim permanecerão crocantes por muitos e muitos dias!!!!So mais uma coisa, como sao varias fornadas, as vezes a massa na espera da uma ressecada, é so ir acrescentanfo o q sobrou de agua quente q ela volta a consistencia correta.

Bolinho de carne com abóbora e alecrim

bolinho de abóbora


400g de carne moída crua
150g de quinoa al dente (cozida uns 10 minutinhos)
250g de purê de abóbora (cozido e temperadinho com alho)
04 colheres de biomassa
Cebola picadinha
Alecrim
sal a gosto (usei Rosa do Himalaia)


Misturar todos os ingredientes em uma vasilha e fazer bolinhas com as mãos molhadas. Assar no forno ou na Air Flryer por 15 minutos.

Cookies de banana, cacau e castanhas

 

10312009_731213726901921_1322134038_n

RECEITA DE : Liana Macêdo Almeida

 

Ingredientes:

- 2 xícaras de banana amassada

- 2 ovos

- 1 xícara de açúcar mascavo ou adoçante de forno e fogão

- 1 xícara de quinua em flocos

- 1 xícara de farinha de coco

- 2 colheres de coco ralado sem açúcar

- 1/2 xícara de castanhas granuladas

- 1/2 colher de sopa de canela

-1/4 xícara de óleo

- 2 colheres de sopa de cacau (sem açúcar)

Preparo: junte tds os ingredientes até homogeneizar. Untar forma. Levar ao forno 200 graus por cerca de 30 min, mas o tempo pode variar de acordo com o forno ou tamanho do cookie. Para medir o tamanho do cookie usei 1 colher de sopa rasa.