terça-feira, 23 de abril de 2013

BRIGADEIRÃO DE SOJA

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ingredientes :

1 lata de leite de condensado de soja

1 caixa de leite de soja

3 ovos

7 colheres de sopa de cacau

1 colher de sopa de becel

 

modo de fazer :

bater tudo no liquidificador , depois colocar em um refratário de vidro untado de becel , colocar no microondas potencia alta por 8 minutos ..

terça-feira, 2 de abril de 2013

Torta Maguga

torta maguga

Coloque no liqüidificador:
5 ovos
1 copo de óleo de canola
1 copo de água
3 colheres bem cheias de amido de milho
3 colheres bem cheias de farinha de trigo integral
3 colheres bem cheias de farinha de trigo comum
1 colher de sopa rasa de sal
Bater tudo
Acrescente uma colher de sopa de fermento químico e bata mais um pouco
Despeje a massa toda em uma assadeira enfarinhada.

É bem líquida a massa
Coloque o recheio em cima da massa
Recheio que eu usei:
1 cenoura em cubos pequenos cozida no vapor
1 batata em cubos pequenos cozida no vapor
1 tomate em cubos e com sementes
Milho e azeitonas
(coloquei o que tinha na geladeira)
Brócolis, muito brócolis!
Coloquei tudo em uma vasilha, temperei com um pouco de sal, pimenta moída na hora e azeite.

Assar em forno médio (180oC) por mais ou menos 30 minutos.