Hambúrguer sem leite e sem soja

- Receita do pão:
1/2 kl de farinha de trigo
2 ovos
Meio pacotinho de fermix
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açucar (não fica doce)
1/4 xícara de óleo
água para dar ponto (massa não pode ficar mole nem aguada, deve estar boa para sovar)

Misture todos os ingredientes, sove a massa até que esteja homogênea e cubra com um guardanapo limpo por 20 min
Modele os pãezinhos para pão de hambúrguer e asse em forno 180 C por 20 min


- Hambúrguer sem leite e sem soja
Receita:
1k de frango processado (pode ser no liquidificador)
2 xícaras de farinha de rosca (de pão caseiro)
1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
2 ovos

Tempero a gosto para o frango
Misture todos os ingredientes até mistura ficar homogênea, modele para hambúrguer e congele separadamente em papel filme