Panqueca recheada com frango ao molho de tomate natural, arroz branco com cenoura e ervilha cozida na panela de pressão
Receita do molho de tomate:
Cozinhar tomates no vapor, tirar a casca, bater no liquidificador, passar na peneira. Colocar sal, uma pitada de açucar demerara e manjericão. Colocar numa panela alho picado e refogado no azeite e coloque o molho de tomate para apurar no fogo.Pode ser congelado em forminhas de gelo
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