Mousse de chocolate

 

Ingredientes:

1 vidro de leite de coco,

mesma medida de água,

4 colheres de açúcar,

2 colheres de chocolate em pó (eu usei cacau),

1 envelope de gelatina sem sabor (dissolver a gelatina conforme instrução da embalagem).

Colocar tudo no liquidificador e bater. Colocar em potinhos.

Biscoito de maisena adaptado (bolo-biscoito)

Receita: Camila Meirelles Cury

1/4 de óleo ou azeite

1/2 copo de água

1/2 copo de açúcar

1 copo de farinha de arroz

¼ copo maizena

1 pitada de sal

½ colher de fermento em pó Dona Benta

Bata tudo no liquidificador, a massa fica mais grossinha do que um bolo. Coloque no bico de confeitar ou em forminhas de silicone e asse em forno médio.

Bolachinhas da Isa

Receita: Camila Meirelles Cury

 

1/4 de óleo ou azeite

1/2 copo de água

1/2 copo de açúcar

1 + 1/4 copo de farinha de arroz

1 pitada de sal

½ colher de fermento em pó Dona Benta

Bata tudo no liquidificador, a massa fica mais grossinha do que um bolo. Coloque no bico de confeitar ou em forminhas de silicone e asse em forno médio.

Brownie vegano

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açucar (uso 1 xícara)
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de sal (uso um pitada)
1 xícara de água ou leite vegetal
1 xícara de óleo (uso 1/2 xícara)
1 colher de chá de essência de baunilha

Pre-aqueça  o forno por 15 min a 180º.
Misture os ingredientes secos, depois acrescente os líquidos. Misture bem.

pode acrescentar nozes ou amendoas.

- A receita original é de chocolate, é só acrescentar 3/4 xícara de cacau em pó a receita!

Torta de fubá salgada

massa:
2 ovos, 

2 xic de fuba mimoso, 

1 lata de milho, 

1/2 xic de óleo, 

1 xicara de água, 

1 colher de fermento, 

sal a gosto.

recheio
usei tomate e espinafre, mais pode ser o recheio da sua preferência

Bater os ovos, o milho, a agua e o oleo, no liquidificador, passar para uma vasilia, misturar o fuba até formar uma massa parecida com de bolo, ai colocar o recheio e o fermento misturar tudo. Assar por aproximadamente 45min em fogo alto ou até colcoar um palito e o mesmo nao sair massa junto.