Enroladinho de bifum(s/leite,s/soja,s/glúten,s/ovo)

1 abobrinha italiana cortada em fatias

1/2 cenoura cortada em fatias

Disponha-as na assadeira e coloque para assar por 10 minutos em fogo médio.

Isso fará com que os legumes amoleçam

Enquanto isso cozinhe o bifum

Coloque as fatias em um prato e faça trouxinhas.

Na foto uma eu amarrei com fatia fina de abobrinha, outra eu virei a junção para baixo e a outra amarrei com cebolinha salsa.