PETIT GATEAU
ingredientes
200 gramas de ouro moreno
2 colheres sopa de becel
50gr de açúcar
2 colheres de sopa de fécula de batata
2 ovos
2 gemas
modo de preparo
Derreter a becel e o chocolate ( eu coloco os dois em um pode te vidro dentro do microondas de 30 em 30 segundos e mexendo no intervalo). em outro recipiente bater os ovos em clara de neve e reserve . em um outro recipente bater o açúcar com as gemas de ovo até ficar um creminho claro dai desligar a batedeira e juntar o chocolate derretido a clara em neve e a fécula de batata peneirada , mexer com uma espatula sem ficar batendo muito ..
Pré-aqueça o forno distribua a massa em forminhas de empada untadas com becel e enfarinhada com fécula de batata .
FICAR DE OLHO O BOLINHO CRESCEU MAS ESTA MOLINHO NO CENTRO É O PONTO CERTO ..
DESENFORME AINDA QUENTE ..
BOM APETITE :)))
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