Massa de pastel frito

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de água morna (aproximadamente)
1 colher de sopa de vinagre branco
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de cachaça

Modo de preparo:
Misturar a farinha e sal
Juntar o óleo, a cachaça e o vinagre, nessa ordem
Adicionar água morna aos poucos, a massa não pode ficar úmida
Reserve na geladeira de um dia para o outro

Com o rolo abra a massa bem fininha. Recheie a gosto e feche. Fritar em óleo bem quente.
Para guardar na geladeira, é só envolver bem em filme plástico

Obs.: esse da foto fiz sem recheio, abri a massa e cortei quadradinhos. fica bem sequinho e torrado!