Bolo de cenoura com laranja

150ml de suco de laranja lima
150ml de óleo
1 e 1/4 de xícara de açúcar demerara
2 cenouras médias cortadas
3 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1 col de chá cheia de fermento

 

Bater cenoura, óleo e suco no liquidificador. Adicionar açúcar e ovos e bater até a mistura ficar homogênea.
Em uma tigela, adicionar farinhas, fermento e essa mistura batida no liquidificador. Misturar bem.
Forno a 180oC
+-35 min