Biscoitinho Frito (sem leite, sem soja, sem ovo)

Uma delícia para o café da tarde!


- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de becel
- 1/4 de xícara (chá) de leite vegetal morno ou água
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (chá) de fermento em pó 
- 4 gotas de essência de baunilha
- 1 punhado de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo
Misturar a farinha e o fermento. Em outro
recipiente misture o açúcar, a margarina e o leite.
Junte tudo. Sovar bem a massa e modelar rosquinhas, cobrinhas ou o formato que desejar.
Polvilhe os bolinhos depois de prontos com canela, açúcar ou coco ralado.
Fritar em fogo baixo.


Os bolinhos ficam bem sequinhos!