Falso quiche (receita da Marcia Bicalho)

 

ATENÇÃO MÃES EM DIETA…

TÃO LINDO QUE DÁ VONTADE DE LAMBER A TELA…


Ingredientes para a massa:

250 ml de farinha de trigo sem fermento,

40 ml de água fria,

1 pitada de sal,

1 colher de margarina sem leite (becel azul)

Preparo:

colocar água e margarina temperatura ambiente

misturar o trigo sovar até ficar massa homogenea

abrir numa forma de silicone ou teflon.

Recheio:

1/2 abobrinha em rodelas,

1/2 pimentao vermelho,

salsinha a gosto,

3 fatias de presunto pq aqui podemos pode mudar p frango ou rã,

3 ovos.

Preparo do recheio:

Bater a clara em neve mas não muito dura, bater a parte as gemas com orégano e sal, forrar a forma com legumes cru fatiado depois misturar ovo c/ clara de ovo delicadamente e cobrir td quiche, forno pre aquecido por 10 min 180 graus, assar por cerca de 30 min servir com salada verde.