PRIMEIRO BOBO DE
FRANGO
No liquidificador
coloque: 10 batata salsas pequenas raladas ou cortadas em rodelas 200ml de leite
de coco 300 ml de agua 4 tomates partidos em 4 partes 1 colher de sobremesa de
açafrão Bata bem... Depois coloque em uma panela para cozinhar... Frite o peito
do frango em cubos com azeite, sal, alho e cebola e um pouco de açafrão...
Depois coloque o frango na panela que você fez o molho do BOBÓ, se quiser e
puder coloque champion ou palmito em rodelas... Sirva quente...
De: Renata
Simões
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